ניוקי סלק
משקל : 0.4
הניוקי סלק הממולא גבינות הינו כופתאות או בצקניות אווריריות העשויות מתפוחי אדמה וסלק טרי וממולא בגבינת קממבר ,גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גראנה פאדנה.
את הניוקי שלנו אנו מכינים מדי יום ומקפיאים
בהקפאה מהירה על מנת לשמור על טריותו .על מרקמו וערכיו התזונתיים .
ניוקי (באיטלקית: gnocchi) כופתאות תפוחי אדמה
מתאימים מאד עם רטבים שונים ומגוונים על בסיס שמנת, עגבניות או חמאה הניוקי יכולים להוות ליווי מצוין למנות דגים..
₪36
שיטת בישול / הוראות הכנה:
את הניוקי יש להכניס לסיר עם מים רותחים. ברגע שהניוקי צף במים, הוא מוכן לאכילה ויש להוציאו מהסיר. זמן בישולו נע בין חמישים שניות לדקה וחצי. לעומת זאת, את הניוקי הממולא יש לבשל במשך כדקה וחצי עד שתים כדי שמילויו יתחמם כראוי.
