צור קשר
מתכוני פסטה  >>  ניוקי סלק ממולא גבינות עם רוטב פסטו בייבי תרד

ניוקי סלק ממולא גבינות עם רוטב פסטו בייבי תרד

חומרים:

  • 200 ג"ר ניוקי סלק ממולא גבינות
  • 1 כוס דחוסה של עלי תרד
  • עגבניה קלופה מקופסת שימורים או עגבניה טריה בשלה ללא קליפה
  • שמן זית
  • 1.5 כפיות יין לבן
  • מלח, פלפל

אופן ההכנה

טוחנים בבלנדר את עלי התרד והעגבניה עד שמגיעים למרקם חלק וקטיפתי אם המרקם יבש מעט להוסיף מים קרים המרקם צריך להיות כמו מיונז . (יש להקפיד לא לטחון ייתר על המידה שהתרד לא ישחיר) במחבת מחממים שמן זית מוסיפים שן שום חתוכה כף וחצי יין לבן אחרי שהיין יצטמצם מוסיפים שמנת מתוקה ואז מוסיפים 2 כפיות ממחית התרד וההעגבניה מבשלים ביחד עד שמסמיך מוסיפים את הניוקי סלק ומגישים מיד.

  מפת האתר צור קשר  
האלה 23 אבן יהודה 09-8992273        Signed by